芝麻鹅脯

编辑:市侩网互动百科 时间:2019-12-15 21:03:35
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
芝麻鹅脯
主要食材
鹅肉
辅    料
芝麻 75克 威化 15克
调    料
盐 2克 黄酒 8克 鸡蛋 100克

芝麻鹅脯主料

编辑
鹅肉 150克

芝麻鹅脯辅料

编辑
芝麻 75克 威化 15克

芝麻鹅脯调料

编辑
盐 2克 黄酒 8克 鸡蛋 100克 植物油 40克 各适量

芝麻鹅脯类别

编辑
气血双补调理 私家菜 补虚养身调理 滋阴调理

芝麻鹅脯食物做法

编辑
鹅肉切为长方形的厚片,用精盐、绍酒腌数分钟,加入蛋浆拌匀,粘上芝麻,用手轻力压实使其粘牢,烧锅放油,把鹅脯排放在锅中,用半煎炸法至熟,放在碟中,将威化伴边便成。 [1] 
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品